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FAQ - Häufig gestellte Fragen

Hier finden Sie die Antworten auf die am häufigsten gestellten Fragen zu Ceres-MCT
Wann verwende ich welches Ceres-MCT-Produkt?
Prinzipiell gilt: lassen Sie sich von Ihrem Arzt oder Ernährungsberater über den Einsatz von MCT-Fetten im Rahmen Ihrer Ernährungstherapie aufklären. Immer dann, wenn ein sehr hoher Gehalt an MCT-Fetten in der Ernährung erreicht werden soll, etwa bei einigen angeborenen Stoffwechselerkrankungen oder in der Akutphase von Fettverwertungsstörungen, empfiehlt sich die Verwendung vom Ceres-MCT Öl 100%. Das Ceres-MCT Öl 77% und die Ceres-MCT Margarine weisen ebenfalls eine hohe Verträglichkeit bei Fettverwertungsstörungen auf. Sie enthalten zudem wertvolle Vitamine und Omega 6 Fettsäuren und sind reich an Omega 3 Fettsäuren.
Was muss ich beim Kochen/Backen beachten?
Das Ceres-MCT-Öl 100% ist nicht zum Kochen und Backen, sondern nur zum nachträglichen Verfeinern von Gerichten geeignet.
Das Ceres-MCT-Öl 77% eignet sich hingegen auch zum Zubereiten warmer Speisen: beachten Sie dabei aber, dass MCT-Fette nicht so hoch erhitzt werden können, wie herkömmliche Fette. Braten und kochen Sie deshalb möglichst kurz und bei nicht zu hohen Temperaturen.
Die Ceres-MCT-Margarine 83% kann zum Kochen und zum Backen verwendet werden. Auch hier gilt: geringere Hitze (bis zu 180°C) und kurze Backzeit (max. 40 Minuten).
Wie werden die Öle und Margarine gelagert?
Lagern Sie die Ceres-MCT-Produkte wie herkömmliche Öle und Margarine: Öl lichtgeschützt bei bis zu 20°C lagern; Margarine wird im Kühlschrank aufbewahrt, kann aber auch eingefroren werden.
Wie lange sind Öl und Margarine haltbar?
Das Ceres-MCT-Öl ist bis zu 2 Jahren haltbar. Sobald die Flasche einmal geöffnet wurde, muss der Inhalt innerhalb von 1-2 Monaten verwendet werden. Die Ceres-MCT-Margarine ist nach dem Öffnen noch bis zu einem Monat haltbar.
Wo finde ich die Ceres-MCT-Produkte?
Sie finden unsere Produkte in Reformhäusern. Fragen Sie beim Reformhaus in Ihrer Nähe nach. Dort werden Sie zu den MCT-Fetten beraten und die Produkte können bestellt werden, sofern Sie nicht bereits vorrätig sind.
Dr. Schär Deutschland GmbH, Simmerweg 12
35085 Ebsdorfergrund
Tel. +49 6424 303 0
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