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  -   Frozen Joghurt Mango - ß-Oxidationsstörungen

Rezepte

Sie sind auf der Suche nach Rezepten für köstliche Gerichte, die Sie perfekt in Ihren Diätplan integrieren können?
Dann sind Sie hier genau richtig. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich zu weiteren Rezepten inspirieren!
 

Unsere Rezeptauswahl

Frozen Joghurt Mango - ß-Oxidationsstörungen

Rezept für die Diättherapie bei β-Oxidationsstörungen

Zubereitung:
Joghurt mit dem Mark der Vanilleschote mischen. Das Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen. Den Puderzucker einrieseln und weiter schlagen bis die Masse glänzt. Die Mango in Stücke schneiden und zusammen mit dem Öl fein pürieren. Das Eiweiß vorsichtig unter den Joghurt heben. Zum Schluss das pürierte Obst unterrühren. Alles in eine Dose geben, mit Klarsichtfolie abdecken und mindestens 10 Stunden gefrieren lassen.
 
Variante:
• Geeignete Obstsorten: Beerenfrüchte, Kirschen (dann 20g Zucker zusätzlich), Pfirsich
• Baiser, ABC-Kekse zerbröseln und auf das bereits abgefüllte Eis geben und leicht unterheben

Lebensmittel Menge
g/ml
F
g
MCT
g
LCT
G
Kcal
Joghurt 0,1% Fett 500 0,4   0,4 190
Puderzucker 60       240
Vanilleschotenmark          
Eiweiß 4 Stück       40
Salz 1 Prise        
Zitronensaft-, schale ½ Stück        
Ceres MCT Öl 100% 20 18,0 18,0   165
Obst, z.B. Mango 250       145
Gesamtsumme   18,0 18,0 0,4 780
Summer pro 50 g Eis   1,0 1,0 + 40


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Zutaten

• Joghurt 0,1% Fett

• Puderzucker

• Vanilleschotenmark

• Eiweiß

• Salz

• Zitronensaft-, schale

• Ceres MCT Öl 100%

• Obst, z.B. Mango

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