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  -   Gelbe Linsensuppe - ß-Oxidationsstörungen

Rezepte

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Unsere Rezeptauswahl

Gelbe Linsensuppe - ß-Oxidationsstörungen

Rezept für die Diättherapie bei β-Oxidationsstörungen

Zubereitung:
Die Linsen in einem Sieb kalt abbrausen. Möhren schälen und klein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und die Möhren kurz anschwitzen. Mit der Gemüsebrühe auffüllen und die Linsen zufügen. Bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen. Die Suppe pürieren, Alpro cuisine Soja light hinzufügen und mit den Gewürzen kräftig abschmecken.

 

Lebensmittel Menge
g/ml
F
g
MCT
g
LCT
g
Kcal
Gelbe Linsen, getrocknet 250       690
Möhren 200       50
Ceres MCT Öl 100% 20 18,2 18,2   165
Gemüsebrühe 1000       20
Alpro cuisine Soja light 100 4,6   4,6 65
Kurkuma 1 TL        
Currypulver 1 TL        
Salz, Pfeffer          
Gesamtsumme   22,8 18,2 4,6 990
Summe pro Portion   5,7 4,6 1,2 245



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Zutaten

• Gelbe Linsen, getrocknet

• Möhren

Ceres MCT Öl 100%

• Gemüsebrühe

• Alpro cuisine Soja light

• Kurkuma

• Currypulver

• Salz, Pfeffer

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