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  -   Panna Cotta mit Erdbeeren - ß-Oxidationsstörungen

Rezepte

Sie sind auf der Suche nach Rezepten für köstliche Gerichte, die Sie perfekt in Ihren Diätplan integrieren können?
Dann sind Sie hier genau richtig. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich zu weiteren Rezepten inspirieren!
 

Unsere Rezeptauswahl

Panna Cotta mit Erdbeeren - ß-Oxidationsstörungen

Rezept für die Diättherapie bei β-Oxidationsstörungen

Zubereitung:

Die Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Die Sojasahne zusammen mit dem Zucker und

der abgeriebenen Zitronenschale in einem Topf erhitzen und einmal aufkochen lassen. Die ausgedrückte

Gelatine darin auflösen. Die Sahne etwas abkühlen lassen und dann in 4 Gläser füllen. Im Kühlschrank

mindestens 4 Stunden fest werden lassen. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden.
Mit Holunderblütensirup
und Orangensaft marinieren und im Kühlschrank ziehen lassen. Die Erdbeeren auf
die fest gewordene
Panna Cotta verteilen und mit Zitronenmelisse garnieren.
 

Variante:

• Erdbeeren können durch Himbeeren oder Mango ersetzt werden. Dann die Zuckermenge anpassen.

 

Zutaten

Zutaten:

• Alpro Cuisine Soja light

• Zucker

• Zitroneschale

• Blattgelatine

• Erdbeeren

• Holunderblütensirup

• Apfelsinensaft

• Zitronenmelisse

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