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  -   Pfannkuchen - ß-Oxidationsstörungen

Rezepte

Sie sind auf der Suche nach Rezepten für köstliche Gerichte, die Sie perfekt in Ihren Diätplan integrieren können?
Dann sind Sie hier genau richtig. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich zu weiteren Rezepten inspirieren!
 

Unsere Rezeptauswahl

Pfannkuchen - ß-Oxidationsstörungen

Rezept für die Diättherapie bei β-Oxidationsstörungen

Zubereitung:
Mehl, Buttermilch, Mineralwasser, Salz und Backpulver miteinander verrühren. Den Teig 10 Minuten quellen lassen. Eine beschichtete Pfanne erhitzen und mit Ceres MCT Öl auspinseln. Die Pfannkuchen nacheinander ausbacken.

Varianten:
• gekochten Schinken mitbacken
• Pfannkuchen mit Gemüse füllen
• Den Teig mit 40g Zucker süßen und Apfelkompott dazureichen

Lebensmittel Menge
g/ml
F
g
MCT
g
LCT
g
Kcal
Weizenmehl Typ 405 150       515
Buttermilch 200 1,0   1,0 70
Mineralwasser 100        
Backpulver 1 TL        
Salz 1 Prise        
Ceres MCT Öl 100% 10 9,1 9,1   80
Pfeffer, 1 Prise Zucker          
Gesamtsumme   10,1 9,1 1,0 665
Summer 1 Stück   5,0 4,5 0,5 335


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Zutaten

• Weizenmehl Typ 405
• Buttermilch
• Mineralwasser
• Backpulver
• Salz
Ceres MCT Öl 100%

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