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  -   Pfirsich Käse Torte - ß-Oxidationsstörungen

Rezepte

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Dann sind Sie hier genau richtig. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich zu weiteren Rezepten inspirieren!
 

Unsere Rezeptauswahl

Pfirsich Käse Torte - ß-Oxidationsstörungen

Rezept für die Diättherapie bei β-Oxidationsstörungen

Zubereitung:
Grundrezept für helle Biskuitmasse herstellen und auskühlen lassen. Pfirsiche abtropfen, die Hälfte in Würfel schneiden und die andere Hälfte in Scheiben schneiden. Schichtkäse, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft glatt rühren. Die eingeweichte Gelatine in 2 EL heißem Wasser auflösen und langsam unter die Creme einrühren. Den Biskuitboden auf eine Platte setzen, den Springformrand darum schließen. Die gewürfelten Pfirsiche auf den Biskuitboden verteilen und anschließend die Creme darüber geben. Die in Scheiben geschnittenen Pfirsiche fächerartig auf der Creme verteilen. Die Torte für ca. 4 Stundn im Kühlschrank kühlen und fest werden lassen. Dann die Torte vorsichtig aus dem Ring lösen und servieren.
 

Lebensmittel Menge
g/ml
F
G
MCT
g
LCT
G
Kcal
Schichtkäse 200 9,9     218
Joghurt, 1,5% Fett 400 6,4     196
Zucker 75       304
Vanillezucker 2 Pck.       65
Zitronensaft 1 TL        
Gelatine, eingeweicht und 6 Blätter       41
Dosenpfirsiche 450       288
Grundrezept helle Biskuitmasse   48,9 45,0 3,9 1578
Gesamtsumme   65,5 45,0 20,5 2690
Summe 1 Stück   4,1 2,8 1,3 168


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Zutaten

1 Grundrezept helle Biskuitmasse

• Schichtkäse

• Joghurt, 1,5% Fett

• Zucker

• Vanillezucker

• Zitronensaft

• Gelatine, eingeweicht und abgetropft

• Dosenpfirsiche

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