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  -   Walnussrauten - ß-Oxidatinsstörungen

Rezepte

Sie sind auf der Suche nach Rezepten für köstliche Gerichte, die Sie perfekt in Ihren Diätplan integrieren können?
Dann sind Sie hier genau richtig. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich zu weiteren Rezepten inspirieren!
 

Unsere Rezeptauswahl

Walnussrauten - ß-Oxidatinsstörungen

Rezept für die Diättherapie bei β-Oxidationsstörungen

Zubereitung:
Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Ceres MCT Margarine mit Zucker, Ei, Mehl und Backpulverrasch zu einem Teig kneten, in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten kalt stellen. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech ausrollen bzw. mit der Hand flach drücken. Mehrfach mit einer Gabel einstechen. Den Teig im Ofen 10 Minuten vorbacken. Die Walnüsse grob hacken. Ceres MCT Margarine in einem Topf schmelzen lassen. Walnüsse, Sojasahne, Honig dazugeben und aufkochen lassen. Die Cornflakes unterrühren. Den Teig aus dem Ofen nehmen und mit Konfitüre bestreichen. Die Nussmasse gleichmäßig darauf verteilen und im Ofen ca. 30 Minuten backen. Kurz abkühlen lassen und noch warm in Stücke schneiden.
 
Die Walnüsse liefern pro Stück 3,8g essentielle Fettsäuren.

 

Lebensmittel Menge
g/ml
F
G
MCT
g
LCT
G
Kcal
Ceres MCT Margarine 83% 100 80,0 66,0 14,0 720
Zucker 60       240
Hühnerei 1 Stück 5,6   5,6 80
Weizenmehl Typ 405 220       755
Backpulver ¼ TL        
Konfitüre z.B. Kirsch, Johannisbeere 100       285
Ceres MCT Margarine 83% 50 40,0 33,0 7,0 360
Zucker 100       400
Honig 20       60
Alpro Soja Cuisine light (oder Kuhmilch) 100 4,6   4,6 65
Walnüsse 200 141,2   141,2 1430
Cornflakes 75       270
Gesamtsumme   271,2 99,0 172,4 4665
(1 Backblech  = 32 Stück)
Summe für 1 Stück   8,5 3,1 5,4 145


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Zutaten

• Ceres MCT Margarine 83%

• Zucker

• Hühnerei

• Weizenmehl Typ 405

• Backpulver

• Konfitüre z.B. Kirsch, Johannisbeere

• Ceres MCT Margarine 83%

• Zucker

• Honig

• Alpro Soja Cuisine (light oder Kuhmilch)

• Walnüsse

• Cornflakes

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