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  -   Fusilli con broccoli e zucca

Ricette

Siete alla ricerca di gustose pietanze da integrare nel vostro piano nutrizionale? In caso affermativo, siete nel posto giusto. Vi offriamo continuamente nuove ricette a base di grassi MCT con le quali potete viziare voi stessi e la vostra famiglia. Provate quanto disponibile o lasciatevi ispirare per lo sviluppo di nuove gustose pietanze!

Le nostre ricette

Fusilli con broccoli e zucca

Preparazione:

Lavare la zucca, spellarla e togliere i semi. Tagliare la polpa della zucca a cubetti di 1 cm. Scaldare l'olio Ceres-MCT 77% in una padella e rosolare leggermente i broccoli e i cubetti di zucca. Quindi condire le verdure con sale, curry e coriandolo. Infine aggiungerci l'acqua o il brodo di verdure e fare bollire l'insieme nella pentola coperta per 10 minuti.

Bollire i fusilli nell’acqua salata, quindi scolarli. Servire il ragù di zucca e broccoli insieme alla pasta.
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5 min. + 10 min. di cottura
Ingredienti:

- 150 g di broccoli
- 350 g di zucca (250 g spellata e pulita)
- 2 cucchiaini di olio Ceres-MCT 77%
- 50 ml di acqua oppure brodo di verdure
- 100 ml di latte (1.5% di grassi)
- sale e un po' di curry 
- coriandolo macinato
- 90 g di fusilli
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