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  -   Omelette con latticello e ciliege

Ricette

Siete alla ricerca di gustose pietanze da integrare nel vostro piano nutrizionale? In caso affermativo, siete nel posto giusto. Vi offriamo continuamente nuove ricette a base di grassi MCT con le quali potete viziare voi stessi e la vostra famiglia. Provate quanto disponibile o lasciatevi ispirare per lo sviluppo di nuove gustose pietanze!

Le nostre ricette

Omelette con latticello e ciliege

Preparazione:

1) Mescolare ed amalgamare bene il latticello con la farina integrale e un pizzico di sale; lasciare riposare l’impasto per 10 minuti circa. Quindi aggiungere le uova e mescolarle con una frusta da cucina.
2) Scaldare un cucchiaino di Olio Ceres-MCT 77% in una pentola antiaderente, versarvi la pastella per la prima omelette e, passato circa un minuto, cospargerla con le ciliege. Non appena il lato inferiore dell’omelette assume un colore dorato, girarla e cospargere anche questo lato di ciliegie. Preparare la seconda omelette seguendo il medesimo processo.
3) Aggiungere zucchero o dolcificante allo yogurt, mescolarlo e quindi versarlo sulle omelette ancora calde. Cospargere il tutto con zucchero e cannella.
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Ingredienti (per due persone)

- 350 ml di latticello
- 100 ml di farina integrale
- 3 uova
- 2 cucchiaini di olio Ceres-MCT 77%
- 200g di ciliegie (a seconda della stagione, fresche o confezionate)
- 200g di yogurt magro (1,5%)
- Dolcificante o zucchero
- Cannella, sale
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